Много от вас са се питали как да намалим разходите за храна. Храната заема най-голяма част от семейния ни бюджет. Знам, че това не е само в нашето семейство и реших да потърся начини и да опитам да намаля разходите за хранене без да се лишаваме от качество и/или някое хранене през деня.
В нашето семейство сме 3-ма души, като мъжа ми яде за двама :D, смятайте нашето хранене като за 4-ри членно семейство. Детето посещава детска градина от понеделник до петък и там се храни през деня, като разбира се има изключения когато е болен и си е вкъщи. Тъй като работим идвамата с мъжа ми имам възможност да готвя по един път на ден. Тоест готвя за вечеря и приготвям бързо закуски. Но за това малко по натам в публикацията.
Защо харчим толкова много пари за храна?
Един от най-големите проблеми при нас беше, че ходим на пазар без списък, мислим в магазина какво ни се хапва и покрай продуктите за готвене купуваме какво ли не. Така се получават едно пазари в които си похарчил над 100лв имаш продукти за едно хранене и две торби с боклуци… Трябваше или да започнем да правим списък и да се водим стриктно по него, или ако не се получаваше така на място в магазина, да опитаме да поръчваме храна онлайн, за да не добавяме странични неща към пазара.
Какво направихме, за да намалим разходите за храна?
Искаме да спестяваме, да знаем къде отиват парите ни. Това за нас, да знаеш къде отиват парите, които изкарваш, е финансова независимост. Никога не сме се целели към това да изкарваме толкова много пари, че да не мислим, къде ги даваме или да не можем да ги изхарчим. Имам собствен бизнес и никога не ми е било цел да изкарвам милиони. След като видяхме, къде са проблемите ни и защо даваме толкова много пари за храна решихме да опитаме със седмични менюта и разумно пазаруване. Стъпките през, които преминаваме всяка седмица за да намалим разходите за храна са:
- проверяване и записване какво имаме налично вкъщи
- изготвяне на седмично меню според това какво имаме, за да може да използваме наличното и то да не се разваля, и съответно да не изхвърляме храна
- правене на списък за пазаруване според седмичното меню
- пазаруване стриктно по списъка онлайн или на място
- планиране и разходи за поръчване на готова храна
- приготвяне на малко по-голямо количество за вечеря, за да може да остане на следващия ден за обяд, по този начин готвя по един път на ден
Магазините, от които пазаруваме са:
Как правим списък за седмично меню?
За да работи списъка със седмично меню, трябва да е направен спрямо това, което обичате и ядете, и да се вземе под внимание какво има налично вкъщи. За това ние сядаме и правим списък заедно, всеки от нас казва какво му се яде и аз нагаждам менюто според желанията на семейството ни. Гледам максимално да използвам и наличните продукти или такива останали от предишен пазар. За да няма изхвърляне на храна, което допълнително увеличава разходите.
Започнах да правя менюто на хвърчащи листа, което бързо се оказа голяма грешка. За това потърсих продукт, който да ми е удобен, лесен за ползване и винаги да е видим за цялото семейство. Попаднах на продуктите на DecoristArt и по специално на магнитното табло за хладилника. С него лесно всички виждаме какво ще се готви и когато нещо свърши от основните храни и подправки записваме на него.
Какъв резултат постигнахме?
Да намалим разходите за храна не се оказа непостижимо и съм сигурна, че и ти можеш да го направиш. На месечна база харчехме между 600лв и 700лв преди да направим промените. Сега успяхме да намалим разходите на 500лв, което е над 30% по-малко. На седмица харчим между 100лв и 130лв за храна, което са 7 готвени ястия, закуски и обеди от останалите вечери. Смятам, че разходите ни могат да се намалят още ако следим и се възползваме от намаленията по магазините, но това за момента би отнело много време, което нямаме да отделим на тази дейност. Дори тази промяна само в една област се отразява благоприятно на семейния бюджет.
Примерно меню
Споделям как горе долу правим менюто си за няколко дни, за да придобиете представа.
Закуска
Мюсли
Обяд
яйца на очи
Вечеря
Свински с грах
Закуска
Кус Кус
Обяд
Дояждане на свинско с грах
Вечеря
Медено чеснови пилешки хапки с ориз
Закуска
Мюсли
Обяд
Дояждане от миналата вечерята
Вечеря
Леща
Вашият коментар